{"id":13787,"date":"2025-05-10T18:00:00","date_gmt":"2025-05-10T18:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.transports-express-caraibes.fr\/blog\/?p=13787"},"modified":"2025-05-04T08:08:38","modified_gmt":"2025-05-04T08:08:38","slug":"evasion-caraibes-caraibes-spirit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.transports-express-caraibes.fr\/blog\/evasion-caraibes-caraibes-spirit\/","title":{"rendered":"Cara\u00efbes Spirit ouvre \u00e0 M\u00e8ze : une explosion de saveurs et de soleil dans ton assiette !"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2600\ufe0f <strong>Pr\u00eat pour un aller simple vers les tropiques sans quitter l\u2019H\u00e9rault ?<\/strong> Direction M\u00e8ze, o\u00f9 <strong>Cara\u00efbes Spirit<\/strong> vient tout juste d\u2019ouvrir ses portes ! Cocktails exotiques, cuisine antillaise, musique live et d\u00e9co ensoleill\u00e9e : ce resto va te faire voyager sans bouger.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Une histoire de c\u0153ur et de soleil \ud83c\udf34<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Derri\u00e8re ce lieu vibrant, on retrouve Corinne et F\u00e9lix Encarnacion, anciens restaurateurs en Martinique. Leur objectif ? <strong>Faire vivre l\u2019esprit des \u00eeles<\/strong> \u00e0 travers chaque plat, chaque note de musique, chaque sourire.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Install\u00e9 dans l\u2019ancienne adresse de \u00ab\u00a0L\u2019olive et framboise\u00a0\u00bb, <strong>Cara\u00efbes Spirit<\/strong> a ouvert pile pendant le Corso M\u00e9zois. Et c\u2019est pas un hasard : ici, tout est question de f\u00eate, de couleurs et de partage.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Au menu ? Une explosion tropicale \ud83c\udf3a<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83c\udf79 <strong>C\u00f4t\u00e9 bar<\/strong>, pr\u00e9pare-toi \u00e0 te r\u00e9galer de cocktails frais et cr\u00e9atifs. Des classiques revisit\u00e9s \u00e0 la sauce cara\u00efbe :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pi\u00f1a colada \u00e0 la noix de coco fra\u00eeche<\/li>\n\n\n\n<li>Mojito \u00e0 la menthe des \u00eeles<\/li>\n\n\n\n<li>Labyrinthe de fruits tropicaux<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udcac <em>\u00ab\u00a0Chaque gorg\u00e9e est une invitation \u00e0 l\u2019imaginaire\u00a0\u00bb,<\/em> confie F\u00e9lix. Et c\u2019est vrai !<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83c\udf7d\ufe0f <strong>C\u00f4t\u00e9 cuisine<\/strong>, les assiettes font honneur aux recettes traditionnelles carib\u00e9ennes : poissons grill\u00e9s, poulet marin\u00e9, l\u00e9gumes tropicaux, et bient\u00f4t\u2026 un menu complet qui arrive d\u00e8s la fin du mois !<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un d\u00e9cor qui sent bon les vacances \ud83c\udfdd\ufe0f<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre les <strong>murs color\u00e9s<\/strong>, les <strong>plantes exotiques<\/strong> et les <strong>\u0153uvres d\u2019art locales<\/strong>, l\u2019ambiance est pens\u00e9e pour <strong>t\u2019immerger compl\u00e8tement<\/strong>. Tu n&rsquo;es pas \u00e0 M\u00e8ze, tu es \u00e0 Fort-de-France, Pointe-\u00e0-Pitre ou Sainte-Lucie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Et \u00e7a ne s\u2019arr\u00eate pas l\u00e0 \ud83d\udc47<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Soir\u00e9es live &amp; vibes antillaises \ud83c\udfb6<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83c\udfa4 Chaque week-end, Cara\u00efbes Spirit se transforme en v\u00e9ritable sc\u00e8ne musicale. Au programme :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Concerts live<\/li>\n\n\n\n<li>Ateliers de danse antillaise<\/li>\n\n\n\n<li>Expos d\u2019art carib\u00e9en<\/li>\n\n\n\n<li>Ambiance festive et inclusive<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un resto ? Non. <strong>Une exp\u00e9rience.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Des projets qui font r\u00eaver \ud83c\udf0d<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les Encarnacion ne comptent pas s\u2019arr\u00eater l\u00e0. Leur vision :<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Projet<\/th><th>Objectif<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>\ud83c\udf34 Traiteur cara\u00efbe<\/td><td>\u00c9v\u00e9nements priv\u00e9s et mariages tropicaux<\/td><\/tr><tr><td>\ud83d\ude90 Excursions culinaires<\/td><td>Visite de producteurs locaux et ateliers<\/td><\/tr><tr><td>\ud83c\udfa8 F\u00eates culturelles<\/td><td>Fusion gastronomie + art antillais<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tu l\u2019as compris, <strong>Cara\u00efbes Spirit<\/strong>, c\u2019est une aventure qui ne fait que commencer.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Accessibilit\u00e9 &amp; bons plans \ud83d\udcb8<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bonne nouvelle : les premi\u00e8res semaines seront ponctu\u00e9es de <strong>promotions festives<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\ud83d\udcc5 Happy hour de 17h \u00e0 19h<\/li>\n\n\n\n<li>\ud83c\udf7d\ufe0f Menu du jour \u00e0 prix tout doux<\/li>\n\n\n\n<li>\ud83c\udf89 Tarifs de groupe pour les grandes tabl\u00e9es<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Et avec les <strong>partenariats transport locaux<\/strong>, tu pourras rentrer sereinement apr\u00e8s une soir\u00e9e bien arros\u00e9e (de rhum, \u00e9videmment) \ud83c\udf4d<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">En r\u00e9sum\u00e9 ?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83c\udf1e <em>Cara\u00efbes Spirit<\/em>, c\u2019est plus qu\u2019un restaurant : c\u2019est un <strong>voyage sensoriel, festif et savoureux<\/strong>. Que tu viennes pour un cocktail, un plat ou une danse, tu repartiras avec <strong>le sourire des \u00eeles plein le c\u0153ur<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udc49 Alors, t\u2019attends quoi pour r\u00e9server ta place sous les palmiers (sans quitter M\u00e8ze) ?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u2600\ufe0f Pr\u00eat pour un aller simple vers les tropiques sans quitter l\u2019H\u00e9rault ? Direction M\u00e8ze, o\u00f9 Cara\u00efbes Spirit vient tout juste d\u2019ouvrir ses portes ! Cocktails exotiques, cuisine antillaise, musique live et d\u00e9co ensoleill\u00e9e : ce resto va te faire voyager sans bouger. Une histoire de c\u0153ur et de soleil \ud83c\udf34 Derri\u00e8re ce lieu vibrant, &#8230; <a title=\"Cara\u00efbes Spirit ouvre \u00e0 M\u00e8ze : une explosion de saveurs et de soleil dans ton assiette !\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.transports-express-caraibes.fr\/blog\/evasion-caraibes-caraibes-spirit\/\" aria-label=\"En savoir plus sur Cara\u00efbes Spirit ouvre \u00e0 M\u00e8ze : une explosion de saveurs et de soleil dans ton assiette !\">Lire plus<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":13962,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[2956,4496,2134,4219,2150],"class_list":["post-13787","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-voyage","tag-caraibes","tag-caraibes-spirit","tag-decouverte","tag-evasion","tag-voyages"],"views":378,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.transports-express-caraibes.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13787","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.transports-express-caraibes.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.transports-express-caraibes.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transports-express-caraibes.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transports-express-caraibes.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13787"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.transports-express-caraibes.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13787\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13963,"href":"https:\/\/www.transports-express-caraibes.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13787\/revisions\/13963"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transports-express-caraibes.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13962"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.transports-express-caraibes.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13787"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transports-express-caraibes.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13787"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.transports-express-caraibes.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13787"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}